Жизнь так интересна! Особенно, когда случаются знакомства с новыми людьми. А еще лучше, если эти люди талантливы . Общаясь с ними, вбираешь в себя что-то абсолютно новое, неизведанное. Появляется такое чувство, будто тебе одной дано познать то, что скрыто от других….Это так будоражит)) Недавно в КЦ “Сергеляхские Далее…

Спасаясь от знойной жары, приготовила на днях  лимонад с медом. Семья оценила лимонад, потому что он освежает, в нем витамин С и полезный мед. Нам понадобится: 3 ст.ложки алтайского меда Половинка лимона 1,5 литра газировки Далее…

Кальби — излюбленное корейское блюдо на гриле. Дословно название переводится как «ребрышки».  Давненько я такого вкусного мяса не пробовала, что даже решила поделиться с вами рецептом приготовления ребрышек по-корейски. Такие ребрышки в вакуумной упаковке продаются в Якутске. В упаковке три куска ребрышек и все добро весит полтора килограмма. Далее…

Решила поделиться своей находкой – луковой приправой по рецепту тети Жени). В этом году, благо лука собрали мы достаточно. Большую часть засолили, а маленькую решили оставить для приправы. Нам понадобится лук, укроп, чеснок, соль, сахар, красный перец,оливковое масло (все на вкус и на глаз) Далее…

Закончился один из самых трепетных и интересных дней в моей жизни, можно поставить большую вкусную точку. Впервые я провела мастер-класс по приготовлению якутских блюд. Данное мероприятие было организовано совместно с моими подругами, а именно, с творческим объединением “Арт Якутия”, которое помогает продвигать в массы работы молодых художников Якутии. Далее…

Мысль о знакомстве с читателями не покидала меня долгое время. И вот, несколько дней назад я неожиданно созрела)) Оставалось придумать формат и то, как провести встречу, чтобы всем было интересно. Среди огромного количества вариантов наиболее уместным мне показались проведение кулинарного мастер-класса и, соответственно, ужин. Ведь, узнаешь человека именно тогда, когда видишь, как он Далее…

Этот рецепт на скорую руку, когда на готовку совсем нет времени, но хочется все-таки очень вкусно поесть. Вдобавок это очень диетическое и низкокалорийное блюдо. Для приготовления нам понадобится: Рыба Лимон соль, перец кабачок – 1 шт. Далее…

Встречи с детьми из семьи “Лучики солнца” в этом году стали происходить чаще. Это -самая младшая группа в Мохсоголлохском Детском доме. Если раньше я много времени уделяла подросткам и работала с ними по профориентационной линии, знакомя с разными профессиями и людьми, то в этом году решила побольше встречаться с детворой. Маленькие – ведь, Далее…

Сочни научилась готовить, когда поняла, что сын обычный творог не любит. Сперва были сырники с творогом, а после начала хитрить вот таким образом. Сочни уплетает за раз. Тесто получается очень нежным. Для теста нам потребуется: сливочное масло – 50 г, сахар – 3 стол.ложки, Далее…

Если вы увидели в морозильнике рыбу и не знаете, что с ним делать, то советую приготовить два абсолютно простых и безумно вкусных блюда. Первое – самим посолить муксуна а второе – приготовить рыбу под маринадом. Как готовить соленый муксун? Далее…