Побывать в Москве для меня, это пройтись по Красной площади и погулять по ГУМу. Приятно зайти с заснеженной улицы в тепло ГУМа. В ГУМе шла интересная выставка. И отдельно понравившиеся мне композиции. Кира Пластинина “Любовь” Анастасия Немоляева “Весна” Татьяна Парфенова “AMIE” Виктория Андреянова “Зацелованная белками” Андрей Боровский “Хрупкая красота” Лена Макашова и Ирина Хакамада “Хакамада Далее…

Вернулся из командировки в Москву. Все четыре дня моего пребывания, за день до моего прибытия и даже после моего отлета в Москве шел снег. Утреннее солнце в иллюминаторе. Фото из окна экспресса. Центр Москвы в снегу. Александровский Сад Развод почетного караула. Иду на Красную площадь Памятник Марксу в снегу. Слова соратников. Видео развода почетного караула Далее…

Недавно в Якутске открылась фирма, которая специализируется на местных деликатесных продуктах. Мясной маркет “Дабаан”! До сих пор мы разделываем мясо по старинке, четвертинками и полутушами. Но как пишут в интернете http://www.syl.ru/article/157666/new_razdelka-tushi-govyadinyi-shema-razdelki-tushi-govyadinyi Говядину принято делить на три сорта: первый, к которому относятся кострец, филей, который еще называют вырезкой, грудная и спинная части полностью; ко второму сорту Далее…

В Пекине находится самый большой LCD экран в мире. Такая информация указана в интернете: http://chinalogist.ru/book/articles/issledovaniya/sem-chudes-podnebesnoy Самый большой монитор Китая: LCD-экран в Пекине Самый огромный LCD-экран в мире находится в Пекине и имеет шесть тысяч квадратных метров суммарной площади. Экран длиной 220 метров и шириной 27 метров находится над головами покупателей торгового центра The Place. Недавно Далее…

В Японии есть интересная традиция – проводить встречи и корпоративы на специальных прогулочных судах “яката-бунэ”. На маленьком катере есть своя кухня и гостям подаются любимые блюда японской кухни. Как пишут на сайте http://www.tokyo4u.ru/TR/print.asp?artID=6 Чуть менее экзотический и более продолжительный способ насладиться ночными огнями Токио – поездка на ночном кораблике “яката-бунэ”. Это, кстати, излюбленный способ проведения Далее…

Продолжая тему “набэмоно”. Сукияки – мясо, жареное по японски! В Википедии пишут https://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%F3%EA%E8%FF%EA%E8 Сукияки Сукияки Сукияки ( яп. すき焼き) — блюдо японской кухни из разряда блюд набэмоно , главным компонентом которого традиционно являются тонко нарезанные ломтики говяжьего мяса . Особенностью этого блюда является то, что употребляется оно в процессе варки [1] [2] . Состав Основным Далее…

В далеком 2006 году, мой друг подарил мне необычный день рождения. Он договорился, чтобы бульдозер проложил дорогу на Ленские Столбы! Поехали на двух машинах – Хонда и УАЗ. Друг ждал еще на одном УАЗике возле Столбов. Возле Столбов пришлось оставить Хонду на трассе. Два УАЗика едут на Столбы. Возвращение за оставшимися на трассе. Второй УАЗик Далее…

С Новым Годом и Рождеством Христовым, дорогие читатели! Скоро будет уже наш Старый Новый Год! И немного настальгируя я хочу поделиться рецептом нашего семейного новогоднего блюда – набэмоно. Это блюдо японской кухни и немного походит на китайский самовар. Для бульона мы используем “даси” – японскую пасту для супа и соевый соус. Соль по вкусу. Ингредиенты Далее…

Как хорошо знают мои френды в фейсбуке, одна из любимых моих видов для фото – это градоякутская Спасо-Преображенская церковь. В годы нашей атеистической молодости, когда почти все те, кто благоговейно держат свечи в церквях по телевизору, были правоверными коммунистами и комсомольцами, я был одним из редких читателей Пушкинки, которые заказывали древние дореволюционные издания. И мне Далее…

Сайпан – тропический остров, который был под властью испанцев, немцев, японцев и является ассоциированной территорией США. Состав населения очень пестрый: 35% филиппинцев, 24% чаморро (местных жителей), 6,8% китайцев, 4,6% каролинцев, 4,2% корейцев, и других. Это все наложило неизгладимый отпечаток на культуру острова, в том числе на питание. В Гарапане есть два ресторана “Макдональдс”. И конечно Далее…