Сайпан — тропический остров, который был под властью испанцев, немцев, японцев и является ассоциированной территорией США.

Состав населения очень пестрый: 35% филиппинцев, 24% чаморро (местных жителей), 6,8% китайцев, 4,6% каролинцев, 4,2% корейцев, и других.

Это все наложило неизгладимый отпечаток на культуру острова, в том числе на питание.

---

В Гарапане есть два ресторана «Макдональдс».

И конечно мы посетили самый ближайший к нашей гостинице.

Ресторан находится прямо в здании заправки.

В меню был завтрак чаморро — местной кухни: жареная колбаса с яйцом и рис.

Из многих ресторанов Сайпана нам понравились стейки ресторана «Кокос». Там готовят стейки, прямо как в Японии.

Меню ресторана.

Но особенно нам понравился ресторан японской кухни «Кимпачи».

Меню включает очень много блюд японской кухни.

Имеются завтраки с 7 часов утра по сходной цене 8 долларов.

Ресторан работает более 30 лет в Гарапане. Сейчас рестораном руководит дочь основателя.

Персонал в основном филипинцы.

Блюда сегодняшнего дня. Суп мисо рамен — 10 долларов, якитори — 8 долларов штука, гюдон (рис с говядиной) — 8 долларов, якисоба — 8 долларов.

Виды местных рыб из которых делают сасими и суси.

Сьедобные рыбы Марианских островов.

Гавайские роллы.

И конечно, на Сайпане есть «Хард-рок кафе».

Но конечно, в ногу со временем, репертуар песен включает не только рок-н-рольные композиции.

На этой лирической ноте я хочу завершить тему Сайпана…

Моя страница в Дневниках якт ру.:

https://nikbara.ykt.ru/

Мой канал «Николай Барамыгин» на Ютуб:

https://www.youtube.com/c/НиколайБарамыгин

Я в Инстаграме @nb2015p

«Фейсбуке»

https://www.facebook.com/nikolai.baramygin?ref=bookmarks

Персональная страница в «Фейсбуке»:

https://www.facebook.com/nikbaramygin/

«Одноклассниках»

https://ok.ru/profile/500676253992

«В контакте»

https://vk.com/nbaramygin

«Твиттер»

https://twitter.com/NBaramygin