Самые вкусные пирожки, когда приготовлены своими руками.

Для пригототовления якутских пирожков самое главное, чтобы было отличное настроение.) Готовим по рецепту моей мамочки)

Для теста надо будет

1 литр теплой воды

1 чайная ложка соли, 1 столовая ложки сахара, 2 столовые ложки дрожжей, 1 яйцо, 1 ложка растительного масла

Все перемешиваем и добавляем муку.

Мешаем тесто. Оно не должно прилипать к рукам

Убираем излишки теста с краев, чтобы всё было аккуратненько и чистенько! Самое главное правило на кухне – никакого бардака.

и закрываем крышкой и ставим в теплое место на 2-3 часа

Через 2 часа заглядываем, а там тили-тили тесто ждет нас)))

Для начинки понадобится рис, фарш, лук зеленый

Как же готовить пирожки?

Мы в начале готовим шарики из теста), чтобы потом легче было готовить сами пирожки

Потом когда шарики закатаны, мы приступаем к очень ответственному моменту:

1. Берем шарик и разворачиваем

2. Добавляем туда начинку

3. Защипываем края

4. Подравниваем

5. Прихлопываем

6. И ОПЛЯ)))

Готовим партию сразу

В это время сковорода уже прогрета и идет туда первая партия

И вот они) красивые, румяные, ароматные и вкусные

А все началось с того, что сын с утра после просмотра мультика “Маша и медведь” воскликнул ” Хочу пирожок!”

Приятного аппетита, сынок!

На что услышала: МММ, как вкусно! Спасибо, мам!!!!!!!!!

#Готовим_с_душой

Настроение:

Хорошее