Пирог "Пикантный" - Блоги Якутии
Архив автора

11 лет назад 39

Пирог “Пикантный”


Как хорошо, что есть ВК. Оттуда нашла шикарный и простой рецепт пирога на перекус





Нам понадобится:


– 1 пласт слоёного дрожжевого теста


– 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину


– сыр


– 1 куриное яйцо


– 2 столовые ложки сметаны


– соль, перец


– зелень


Пока размораживается тесто, измельчите бекон, а также натрите сыр.








Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой,





чтобы пирог не вздулся и можно натереть аджикой)) или чем нибудь, что нравится





первым слоем положить половину тертого сыра и бекон.





Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог.





И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли





Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.





Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.






#Готовим_с_душой

Добавить комментарий