10 лет назад 25
Пирог «Пикантный»
Как хорошо, что есть ВК. Оттуда нашла шикарный и простой рецепт пирога на перекус
Нам понадобится:
— 1 пласт слоёного дрожжевого теста
— 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
— сыр
— 1 куриное яйцо
— 2 столовые ложки сметаны
— соль, перец
— зелень
Пока размораживается тесто, измельчите бекон, а также натрите сыр.
Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой,
чтобы пирог не вздулся и можно натереть аджикой)) или чем нибудь, что нравится
первым слоем положить половину тертого сыра и бекон.
Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог.
И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли
Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.
Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.