Впервые приготовила аджику. Посмотрим что получится)

Нужно 2 кг помидор, 0,5 кг моркови, 7 штук болгарского перца, 2 небольших горьких перца без семян, 3 головки чеснока

Все провернуть через мясорубку или блендер,

добавить 100 грамм растительного масла, 100 грамм сахарного песку, варить 1 час.

За 20 минут до окончания варки добавить 3 головки очищенного чеснока, 3 столовых ложки соли без верха, 100 грамм 9%уксуса. Горячим закрыть в банки.

#Готовим_с_душой

Настроение:

Отличное