11 лет назад
Ойо5ос
На свой праздник друзей решила потчевать якутскими блюдами. И первое, что я захотела приготовить это ойо5ос. ЧТо такое ойо5ос? Это реберная часть жеребятины. Ойо5ос больше подходит в виде холодной закуски, как язык, харта, хаан. Жеребятина деревенская оказалась такой вкусной, что можно было бы не изощряться так готовить, как приготовила я) но всё же Далее…